Diccionario Afrodisíaco: Poro

Por Dra. Anabel Ochoa

Poro: Vegetal afrodisíaco que los españoles  llaman puerro. Se consume como hortaliza y es diurético (Allium Porrum). Ya los romanos lo conocían como estimulante sexual. Aunque Nerón tomaba sopa de puerros diaria para mejorar su voz empeñado en el canto y en su apostura en los discursos. Se cree que el poro es una variedad creada por cultivo humano a partir del ajo oriental (también afrodisíaco). Los franceses son expertos en recetas a partir de este vegetal, que lo preparan al horno con vino tinto. Recomendamos la porrusalda de la cocina vasca. La famosa Vichysoise como crema fría, y por supuesto la mexicana sopa de poro y papa.