Por: Dra. Anabel Ochoa
Rábano:
vegetal afrodisíaco de uso común, en la cocina. Se trata de la raíz del Raphanas Sativus , un tubérculo muy
sabroso. Tiene color rojo, sabor fuerte y desde luego forma fálica. La variedad
de rábano picante está considerada como un excelentísimo afrodisíaco,
particularmente espolvoreado con coriandro troceado. Se usa desde el primer
milenio A.C., y la cultura romana lo utilizaba profusamente en sus salsas. La
mejor receta es el batido con vinagre y sobre la salsa de tomate o sobre el
yogurth para acompañar el marisco. Su efecto es diurético. Cuentan que en el
harén no se permitían rábanos a menos que estuvieran cortados en rodajas, pero…esa es otra
historia.
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